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■セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので、中火以下でも食材の芯まで火が通ります。

■アルミ素材の熱伝導率の良さで、ムラなく全体に熱が伝わるので、調理が短時間で済みます。

■内側が白いので焼き具合が分かります。

■優れた剥離性・耐久・耐熱・耐摩耗性のグリーンパン・ミネラルコーティングは無機コーティング剤で環境を配慮しCO2排出量60%を実現。

■高い硬度(9H)、優れた耐熱性(450℃)、耐摩耗性が大変優れています。従来のフッ素コーティングのようなフライパンの膨れ、剥がれ等は発生しません。

■IH対応(200V専用)

【製品仕様】
■内径(cm):28
■メーカー品番:11618-28
■外径(mm):290
■深さ(mm):55
■質量(kg):1.3
■底径(mm):210■板厚(mm):3.5
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